北京地区优质网纹甜瓜品比试验研究

摘要：

甜瓜果实营养丰富,富含果糖、还原糖、氨基酸、维生素和类胡罗卜素等有益人体健康的物质,而网纹甜瓜作为甜瓜的一个分类,具有含糖量高、口感好和外形美观等特点,在国际市场属高档果品,深受消费者喜爱.北京市甜瓜市场以厚皮甜瓜为主,主栽品种为久红瑞和伊丽莎白等;有少量薄皮甜瓜,主要品种为绿宝、久青蜜和蜜脆香园等.哈密瓜类网纹甜瓜鲜有种植,自2013年由北京市大兴区农业技术推广站首次引进哈密瓜类网纹甜瓜品种江准蜜1号后,便在当地市场产生一定影响力,得到许多消费者的认可.因此,为进一步丰富当地网纹甜瓜市场,引进4种新型网纹甜瓜品种与江淮蜜1号作对比,以筛选出适合北京消费者需求的新型网纹甜瓜品种.

机标关键词：北京市、地区、网纹甜瓜、甜瓜品种、消费者需求、国际市场、类胡罗卜素、技术推广站、主栽品种、营养丰富、伊丽莎白、甜瓜果实、人体健康、厚皮甜瓜、哈密、瓜类、薄皮甜瓜、影响力、维生素、外形美

分类号：S65;S64

资助基金：国家西甜瓜技术产业体系、西甜瓜产业技术体系北京市西甜瓜创新团队资金支持

在线出版日期：2015-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：46-48