香菇栽培技术及其推广应用

摘要：

我国香菇栽培历史悠久,据有关史料记载,已有近千年的栽培历史,是世界上人工栽培香菇历史最早的国家.目前,我国的香菇产量一直位居世界前茅.在掌握了香菇生产发育规律以后,可用人工繁殖的菌丝做菌种,这改变了过去主要靠孢子自然传播的传统方法.当前,在国内外香菇栽培的主要模式有段木栽培和代用料栽培.但随着人类环境保护意识的增强,采用木屑栽培香菇的研究也因此而逐步展开.香菇因具备较高的营养价值和药用价值,在国内外市场销路极好,近年来国际国内市场需求量一直上升,价值也在上涨,而且供不应求.

机标关键词：香菇栽培技术、栽培历史、营养价值、环境保护意识、国际国内、市场需求量、自然传播、药用价值、香菇生产、史料记载、人工栽培、人工繁殖、木屑栽培、发育规律、段木栽培、近千年、代用料、增强、销路、模式

分类号：S64;S68

在线出版日期：2015-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39