樱桃番茄病虫害防治

摘要：

樱桃番茄（Lycopersicon?esculen?tum?var.cerasiforme）又名迷你番茄、小番茄等，属茄科番茄属一年生蔬菜，是番茄半栽培亚种中的一个变种。原产于南美洲热带秘鲁。从20世纪80年代开始，在全世界迅速发展。我国近几年从国外引入，南北方均可进行栽培，樱桃番茄以成熟果实供食，酸甜可口，营养丰富，完熟果实的糖度高达7-8度。每100克鲜果中含水分94.0?克左右，碳水化合物2.5～3.8克，蛋白质0.6～1.2克，维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、维生素B、矿物质等，可当成水果生食或菜肴熟食，也能制成罐头等，具有独特的风味。其果汁中含有甘汞，对肝脏病有特效，也有利尿、保肾之功能，其果皮中含有与维生素D作用相同的物质，可降低血压，预防动脉硬化、脑溢血等疾病。樱桃番茄最适宜生食，也可以熟食（炒菜、做汤）和制罐头等，深受各阶层消费者的青睐。

机标关键词：樱桃番茄、维生素、碳水化合物、栽培、营养丰富、矿物质、熟食、生食、胡萝卜素、果实、罐头、动脉硬化、消费者、脑溢血、南美洲、南北方、肝脏病、番茄属、低血压、蛋白质

分类号：TS2;TQ4

在线出版日期：2015-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：23-23