虫草参多糖提取工艺研究

摘要：

研究探讨虫草参多糖的提取工艺,通过在单因素实验的基础上进行正交实验研究,实验结果表明:各因素对虫草参多糖提取率的影响从大到小依次为B>A>C,提取温度>料液比>提取时间.虫草参多糖提取工艺的最优组合条件为A2B2C3,即料液比1:30,提取温度60℃,提取时间4 h,在此条件下虫草参多糖提取率54.45%.

关键词：虫草参、多糖、提取技术

分类号：TQ461

在线出版日期：2015-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15-16