菌中燕窝银耳

摘要：

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。他既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳足与人参、鹿茸、燕窝媲美，并列为“参、茸、燕、耳”四大珍品之一。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，所以称为“菌中燕窝”。如果以燕窝和银耳相比，人们情愿取银耳而舍弃燕窝，因为燕窝大补，易上火。银耳却为凉补，有润燥的作用。

机标关键词：燕窝、银耳、滋补佳品、白木耳、珍品、营养、颜色、人参、鹿茸、口感、功效、补药

分类号：TS2;R28

在线出版日期：2015-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39