柿柿如意--磨盘冰柿子
房山磨盘柿据考证早在明朝朱元璋时期就有栽培。因果实缢痕明显,位于果腰,将果肉分成上下两部分,形似磨盘而得名。至今已有630余年历史。磨盘柿个儿大、色艳、皮薄、汤清、汁多、无核和味甘,富含人体必须的7种氨基酸、大量维生素、胡萝卜素、矿物质和黄酮等,其中维生素含量远远超过苹果、梨、桃等,曾为历代宫廷贡品。
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2014-06-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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