南窖五谷丰登宴

摘要：

美食特点<br>　　“五谷丰登宴”因主菜“五谷丰登”而得名。依托深山区得天独厚的林木和泉水资源，宴中所有原材料均取自房山当地。地下岩溶泉汇聚形成工农兵水库蓄水量10万米3，库中的鱼类肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。各种山野菜天然味美，再加上当地农民自行种养的时令无污染蔬菜和无催长的家禽家畜，使整桌宴席食材体现了原生态特点。

机标关键词：无污染蔬菜、水库蓄水量、营养丰富、生态特点、家禽家畜、原材料、岩溶泉、水资源、深山区、山野菜、工农兵、种养、鱼类、宴席、味道、肉质、农民、美食、林木、房山

分类号：S63;S62

在线出版日期：2014-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：55-55