探寻素食主义的历史传承
素菜因其健康、环保、天然、营养而备受人们的喜爱，成为一种时尚的生活方式，风行全球。爱因斯坦曾言：素食者的人生态度，乃是出自极单纯的生理上的平衡状态，因此对于人类的理想是有所裨益的。<br> 西方素食传统<br> 在古希腊那个流淌着智慧和高贵血液的黄金时代，苏格拉底、柏拉图成为素食主义的代表，在他们看来，只有吃素才可以获取纯净的智慧。希腊人、埃及人、希伯莱人最初都是主张食素的，这种风气一开始都是与“智慧”联系在一起的。及至古希腊著名学者毕达哥斯拉的出现，素食主义风潮更是席卷整个古希腊，他的学说成为整个西方素食主义者的宗教。
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B82;K10
2014-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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