肉鹅养殖技术

摘要：

鹅全身是宝，鹅肉营养丰富，肉嫩味美，蛋白质含量居畜禽肉类之首。经人工填饲生产的鹅肥肝含有大量对人体有益的核酸、不饱和脂肪酸和多种维生素，是出口创汇的好产品；鹅羽绒也是冬季最好的防寒保暖服装材料。饲养研究表明，生产1.0 kg鸡肉需要2.0～2.5 kg精饲料；生产1.0 kg鸭肉需3.0 kg精饲料；生产1.0 kg鹅肉，在放牧加补饲的条件下仅需1.0～1.5 kg精饲料。饲养1头猪的饲料可养120～150只鹅，产肉量却是猪的3倍以上。养鹅是一项投资少，见效快，经深加工附加值高的养殖业。我国人多地少，粮食偏紧，建立以草食畜禽为主体的节粮型畜牧业结构，转变为以粮换畜产品为以草换畜产品，是我国畜牧业发展的方向。

关键词：肉鹅、养殖技术

分类号：S835.4(家禽)

在线出版日期：2014-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：116-116