水，蔬菜生长的命脉

摘要：

俗话说，一方水土养一方人。可以说，由于水源和水质的不同，蔬菜的品质就存在很大的差异性。坝上的蔬菜之所以受到京城各大超市、餐饮企业以及市民百姓的欢迎，其中之一的原因是由于坝上的蔬菜甘甜爽口，而这样的一种蔬菜品质，与其水源有密切的关系。坝上的水质到底是一个什么样子，我们一起去看看。

机标关键词：蔬菜生长、坝上、水质、水源、蔬菜品质、餐饮企业、差异性、水土、爽口、市民、超市

分类号：X71;X70

在线出版日期：2013-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：24-27