一车菜进京记

摘要：

2012年任老汉种了10亩西芹，10多年来任老汉忙着种菜连北京都没去过，今年怎么也得去买自己菜的首都看一看。8月中旬，西芹成熟了，任老汉从村头请来5个铲菜工，帮助铲菜装车，按行情铲一斤菜装到车上5分钱，一个劳力一天的工钱是200元。同时喊来一辆拉10吨菜的中型车，拉菜的运费也是按斤算，一般是每斤1角钱，一车菜给车主的运费大概2000元。装好菜后，用从深机井中抽出的13℃以下的凉水把菜浇透，起短时预冷作用，以确保蔬菜在第二天上市时新鲜水灵。用凉水预冷，每车菜花掉任老汉100元。

机标关键词：运费、预冷、西芹、中型车、新鲜水、装车、种菜、行情、蔬菜、首都、上市、冷作、机井、菜花、北京

分类号：F27;U29

在线出版日期：2013-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：19-19