食用菌酸碱度调节

摘要：

食用菌对pH的要求,除草菇喜碱性外,大多喜偏酸或中性的环境.而大多数病原菌喜中性或偏碱性的环境.@@1在制作菌种时,可添加适量的过磷酸钙,将培养基调酸一点,既可抑制病菌的发生,又可为食用菌提供一定的磷素.

机标关键词：食用菌、酸碱度、中性、偏碱性、环境、过磷酸钙、病原菌、制作、抑制、培养、磷素、菌种、基调、草菇、病菌

分类号：X52;P73

在线出版日期：2012-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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