10.3969/j.issn.1000-6966.2011.06.021
微生物在食品生产中的危害与控制措施
微生物在食品生产中时食品产生污染的危害与防范,采用生产环境的监控,人员管理防止人为污染等方法控制危害,实际的生产过程中采用必要的措施防止食品生产的污染,保证食品产品的卫生.只有采取必要的措施控制和提高卫生质量,才能保证保证食品产品的卫生.
食品生产、微生物危害、控制措施
S377(农产品收获、加工及贮藏)
2011-06-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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