荠菜的无公害栽培技术

摘要：

@@ 荠菜又名护生草、地米菜、菱角菜等,在我国自古以来被作为野菜采集食用,人工栽培也有一个多世纪的历史.以嫩叶为食用器官,其味清香鲜美,营养丰富,兼有清热、明目等药效,清炒、凉拌、做馅、熬粥均属上品.

机标关键词：荠菜、营养丰富、食用器官、人工栽培、野菜、药效、世纪、清香、清热、嫩叶、菱角、历史、护生

分类号：TS2;S60

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：13-14