磺胺类药物兽药残留检测方法概述

摘要：

本文主要介绍了磺胺类药物的特点及磺胺类药物残留的危害.概述了目前针对动物源性食品中的磺胺类药物残留检测的检测方法,包括微生物法、理化法、免疫法等方法以及一些联用技术.

关键词：磺胺、兽药残留、检测方法

分类号：S859.79(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2009-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：27-30