鲜食糯玉米育种目标和方法

摘要：

@@ 鲜食糯玉米是指以收获青嫩果穗直接蒸煮食用或用于速冻保鲜、制作食品的糯玉米,优质糯玉米青果穗食用时,籽粒黏软清香、皮薄无渣、口感优良、营养丰富,深受广大消费者喜爱;其种植成本低、经济效益较高,又受到广大农民的欢迎;糯玉米鲜果穗加工因投资少,收效快,引起不少企业家的关注,从而使我国鲜食糯玉米的育种、生产和产业化都有了较快的发展.

机标关键词：鲜食糯玉米、育种目标、鲜果穗、种植成本、营养丰富、速冻保鲜、经济效益、消费者、投资少、企业家、产业化、籽粒、制作、蒸煮、食品、生产、清香、皮薄、农民、口感

分类号：S5 ;TS2

在线出版日期：2008-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-11