菜用薄荷栽培技术

摘要：

@@ 薄荷属唇形科多年生宿根性草本植物,以嫩茎叶供食用.因含有薄荷油,故有特殊的浓烈清凉香味.薄荷的营养价值极为丰富.久食薄荷,可补肾气,令人口气香洁,有发汗、驱风、消暑、化痰及杀菌等功效,是一种很好的保健蔬菜.以前薄荷是作为药材或食品添加剂等而栽培的.

机标关键词：薄荷油、食品添加剂、营养价值、草本植物、保健蔬菜、宿根性、嫩茎叶、多年生、唇形科、补肾气、栽培、药材、香味、杀菌、人口、化痰、功效、发汗

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2008-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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