观食兼用及多种用途的新型香味植物美国大花薄荷

摘要：

@@ 美国大花薄荷为唇形科薄荷属多年生宿根草本植物,是中国科学院植物园近年从国外引进的新优品种,具有叶大、花大、花多、色艳和花期长等特点.适应性强,耐热抗寒.全株均有香味,香味浓,含香精油量多,广泛应用于医药、食品、饮料、化妆、卷烟及日用化工等方面.茎叶又可炒菜、做汤、凉拌及做馅等食用.种子发芽年限为2～3年,种子香味更浓、含香精油更多,有很高的观赏价值及经济价值,是颇具开发前景的种植及加工项目.

机标关键词：多种用途、香味、宿根草本植物、美国、香精油、中国科学院、种子发芽、新优品种、适应性强、日用化工、开发前景、经济价值、国外引进、观赏价值、薄荷、植物园、多年生、唇形科、种植、油量

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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