都市农业发展与京郊杂粮生产

摘要：

@@ 杂粮是指大宗作物水稻、小麦、玉米等作物以外的小宗粮豆作物.杂粮营养丰富、具有食疗功能以及风味独特等膳食特点.同时,杂粮抗逆性强,适应范围广,在我国,杂粮作物主要种植在生产条件较差、干旱贫瘠的区域.因此,杂粮历来就有其天然性,是理想的无公害食品.近年来,随着人们生活水平的提高,人们开始追求天然性、营养性、保健性食品,杂粮由于具有上述功能,需求量逐年增加.

机标关键词：都市农业发展、京郊、杂粮作物、无公害食品、营养丰富、适应范围、生活水平、生产条件、膳食特点、粮豆作物、抗逆性强、功能、大宗作物、营养性、需求量、保健性、种植、玉米、小麦、水稻

分类号：F32;F30

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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