荷兰芹周年生产技术

摘要：

@@ 荷兰芹又名洋芫荽、香芹,以鲜嫩的叶片供食,在西餐和中餐中作香辛配菜装饰,深受人们喜爱.荷兰芹喜冷凉湿润气候,种子发芽和生长适温均为15～20℃,湿润阴凉的土壤生长品质最佳,适宜土壤pH值5～7.荷兰芹有板叶和皱叶两种.前者叶片扁平而尖,缺刻大,卷皱少,根、叶供食;后者叶卷皱呈鸡冠状,叶片供食.作者经过3年多时间在陕西关中西部作品种比较栽培试验,其周年栽培方式如表1所示.结果显示,荷兰皱叶芹适宜我国西北地区栽种,现简要总结其栽培要点.

机标关键词：荷兰、叶片、种子发芽、栽培要点、栽培试验、栽培方式、西北地区、土壤、湿润气候、品种比较、关中西部、装饰、中餐、栽种、芫荽、香芹、显示、西餐、适温、陕西

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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