木糖醇渣栽培鸡腿菇技术

摘要：

@@ 鸡腿菇属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科.它不仅具有较高的营养价值,而且具有显著的药用价值.据测定,鸡腿菇中含有8种人体必需的氨基酸,粗蛋白含量高达25.4%,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用.目前在国内外市场供不应求,有着广阔的市场前景.笔者利用木糖醇渣进行鸡腿菇栽培试验,并应用于菇棚生产,取得了较高的经济效益.该技术具有原料成本低(比用棉籽壳节省成本50%左右)、操作简单、转化率高(100%左右)等特点.现将该技术介绍如下.

机标关键词：木糖醇渣、栽培试验、鸡腿菇、担子菌亚门、粗蛋白含量、治疗痔疮、原料成本、营养价值、药用价值、市场前景、清心安神、经济效益、节省成本、技术介绍、转化率、助消化、真菌门、棉籽壳、氨基酸、应用

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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