蔬菜无公害生产过程中污染原因及防止

摘要：

@@ 在蔬菜生产中,人们对生态环境问题的认识不断深化和提高,普遍注意到工业污染、农药、化肥中的硝酸盐,通过食物链进入人体,造成一定的危害,甚至会危及生命,因此人们对食品质量的要求越来越严格.有害、有毒物质对蔬菜的污染主要有两种途径:直接污染(如农药污染、大气中有毒有害气体及粉尘等)与间接污染.间接污染的途径有的是通过污染水体后,经过灌溉进入菜田污染蔬菜,有的是污染土壤后再污染蔬菜.在实际生产条件下,多数是通过对蔬菜生态环境中的土、水、气的污染后再污染蔬菜.因此,对蔬菜栽培环境的净化及监测,是防止蔬菜污染的重要途径.

机标关键词：蔬菜无公害、生产过程、间接污染、生态环境、再污染、有毒有害气体、直接污染、栽培环境、有毒物质、污染土壤、污染水体、危及生命、蔬菜污染、蔬菜生产、食品质量、生产条件、农药污染、环境问题、工业污染、硝酸盐

分类号：S4(植物保护)

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：7-8