北京古枣优良品种介绍

摘要：

@@ 一、北京马牙白枣起源历史悠久,1300年前的打枣谱即有记载.果实小,是不规则的长卵形或长锥形,果顶略歪斜,不对称,纵径3.1～3.5厘米,横径1.5～2.1厘米,平均果重8克,大果重10克,大小较整齐.汁液中多,味较甜,含可溶固形物38.62%、酸0.67%,可食率92.8%,维生素C 264毫克/100克以上,适宜鲜食,品质上等.

机标关键词：北京、可溶固形物、维生素、可食率、不规则、不对称、锥形、汁液、鲜食、歪斜、起源、品质、马牙、历史、横径、果实、大果

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：21-22