长寿菜的栽培与食用

摘要：

@@ 长寿菜(叶用甘薯)为旋花科甘薯属一年生草本植物,原产于南美洲的巴西、秘鲁等地,明朝万历年间(公元1580年),闽人陈振龙从菲律宾引入广东、福建等地种植,以食用薯块为主,近年来香港、广东、广西等地食用嫩茎尖和嫩叶,因其营养丰富、保健功能强、味道鲜美被香港誉为"蔬菜皇后",在诸多叶菜中售价最高,在中国长寿县--广西巴马县作为蔬菜普遍食用,故名"长寿菜".

机标关键词：长寿县、一年生草本植物、营养丰富、香港、万历年间、蔬菜、广西、广东、甘薯、保健功能、旋花科、南美洲、菲律宾、种植、中国、叶用、叶菜、味道、售价、嫩叶

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：6-7