浅谈香味植物的综合开发及利用

摘要：

@@ 提起香味植物,您可能并不陌生,薄荷便是家喻户晓的香味植物之一.但要说起"百里香""海索草",您可能就比较陌生了.在欧洲一些发达国家,香味植物在园艺中有着很重要的地位,很多园艺爱好者都有自己专门的香味植物园,他们搜集各种各样的香味植物植于园内,让它们一年四季散发着或清淡、或浓郁的香气.这些香气多数为醇、酮、酯、醚等物质的挥发,经科学证明这些物质有的可以杀菌,有的可以调节中枢神经,对人体健康非常有益.比如薄荷香可以提神醒脑,蓍草香可以促进食欲.现将香味植物的开发与利用介绍如下.

机标关键词：香味、植物园、开发与利用、中枢神经、园艺、香气、物质、提神醒脑、人体健康、科学证明、发达国家、薄荷、海索草、百里香、爱好者、搜集、食欲、蓍草、杀菌、清淡

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：23