米,你吃对了吗?

摘要：

我们将米的概念放大,来说一说主食.主食是人每日所需能量的主要来源,是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源.对于我们中国人来说,主食就是谷类作物(如大米、玉米、白面等)及其制品,有些地方将薯类也作为主食的一部分.在日常膳食生活中,还要强调主食粗细搭配的合理性.

机标关键词：碳水化合物、谷类作物、中国人、需能量、合理性、制品、玉米、薯类、膳食、概念、淀粉、大米

分类号：TV1;S27

在线出版日期：2017-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：54-59