控制油烟污染,不要让妈妈的味道走远

摘要：

厨房油烟和妇女肺癌的发生有明显关系.此外,饮食业的炊事人员的肺癌发病率较一般职业高,常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近l倍,常在厨房做饭者患肺癌的几率高于不常在厨房做饭的吸烟者.究其原因多半是由于烹调方式和饮食习惯所造成,可以毫不夸张地说,厨房油烟已成了威胁我们生命健康的隐形杀手.

机标关键词：控制、油烟污染、厨房油烟、肺癌、隐形杀手、饮食习惯、生命健康、炊事人员、癌死亡率、癌发病率、饮食业、吸烟者、职业、烹调、妇女

分类号：X70;X13

在线出版日期：2017-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33