回归简朴·馒头礼

摘要：

@@ 因为购买了有机全麦面粉,一些北方长大的朋友又尝到了久违的面香.突发奇想,有位朋友决定以后见亲友送”馒头礼”.为把馒头蒸得炉火纯青,她自己天天吃馒头.发酵时间长了,短了,碱使大了,小了……吃下了5斤馒头后,制作技术随之达到了送礼的标准.

机标关键词：回归、馒头、制作技术、发酵时间、送礼、面粉、炉火、标准

分类号：X70;TS2

在线出版日期：2010-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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