凉菜拌出夏日风情

摘要：

@@ 不知不觉又进入了夏季,南方的潮湿,北方的燥热,常常使人食欲不振,精神委靡,尤其是对于康复期的病友来说,怎一个”热”字了得.夏季的饮食调养,应选择清凉爽口、少油腻、易消化的食物.这时从配角一跃成为主角的凉菜就闪亮登场了,不论生拌、热炝,每道菜都做足了开胃功夫,它们少油,少盐,对我们的健康大有裨益;省时省力,让我们减轻在厨房的劳动强度.只要掌握烹饪技巧,制作起来还是很简单的.

机标关键词：凉菜、饮食调养、夏季、食欲不振、劳动强度、康复期、制作、选择、爽口、食物、烹饪、南方、健康、技巧、功夫、厨房、潮湿、北方

分类号：R15;R1

在线出版日期：2006-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35