谨慎使用调味品

摘要：

@@ 苏丹红致癌,追究用苏丹红化装过的辣椒酱、榨菜……成为前一个时期,最引人注意的媒体话题之一,人们开始对食品中的色素添加剂有所警觉.前几年,防腐剂的致癌作用已昭然若揭,消费者在购买食品时已经具备了对防腐剂的警惕性.然而,在我们日常缺少不了的食品添加剂中,还有一种没引起足够的重视,这就是调味品.

机标关键词：食品添加剂、苏丹红、防腐剂、致癌作用、消费者、辣椒酱、警惕性、调味品、追究、榨菜、色素、媒体、化装

分类号：TS2;TP2

在线出版日期：2005-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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