寓医于食

摘要：

@@ 药膳是以药物和食物为原料将传统中药与烹调技术相结合,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食.

机标关键词：食疗作用、烹调技术、加工制、中药、原料、药物、药膳、食物、膳食、烹饪

分类号：R24;TS9

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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