生津防癌的果品--乌梅

摘要：

@@ 乌梅是蔷薇科落叶乔木樱桃属植物梅的果实,经过加工熏烤后制成.它是我国特产水果,以浙江合溪、福建安溪所产的肉厚色乌黑者质量最佳.乌梅亦食亦药,吃法多种多样.可以做成乌梅酱、乌梅茶、梅咸茶、梅饮料、乌梅干等.乌梅还有较高的药用价值,是我国传统出口药材之一,远销国外深受欢迎.

机标关键词：生津、防癌、果品、乌梅、樱桃属植物、质量最佳、药用价值、特产水果、落叶乔木、蔷薇科、浙江、饮料、药材、加工、果实、福建、出口、安溪

分类号：R28;R98

在线出版日期：2005-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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