GC-MS法对糖李子籽中脂肪酸成分分析

摘要：

对糖李子籽的脂肪酸组成和含量进行了分析测定．利用索氏提取法对果籽中的脂肪油进行提取，以KOH-CH3 OH溶液将脂肪油中的脂肪酸甲酯化，经气相色谱-质谱联用仪进行测定并分析．结果表明：糖李子籽中不饱和脂肪酸含量丰富，其亚油酸的相对百分含量为88．20％，极具开发利用价值．

关键词：糖李子籽、气相色谱-质谱联用、脂肪酸、分析

分类号：O657.63;Q547(分析化学)

在线出版日期：2015-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54