高效液相色谱法测定深海鱼油中维生素E的含量

摘要：

建立深海鱼油中维生素E含量的测定方法,用甲醇-乙腈-二氯甲烷（1∶1∶1）作为溶剂溶解样品,利用高效液相色谱法测定样品中维生素E的含量.结果显示康麦斯深海鱼油中维生素E含量为0.484 6 mg/g.该方法操作简便、快速、准确、灵敏度高.

关键词：深海鱼油、维生素E、HPLC

所属期刊栏目：14

分类号：O656.31(分析化学)

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：42-44