痛风饮食四避五益

摘要：

都说痛风是吃出来的“富贵病”,要缓解病情,患者应该管住嘴.但生活中很多人不以为意,为满足口舌之欲仍整日酒肉相伴、胡吃海喝,最终病情恶化、得不偿失.痛风是体内尿酸排泄障碍或尿酸生成过多,导致血液中尿酸水平过高(高尿酸血症)的一组疾病,严重时患者会出现痛风石、关节炎甚至肾功能不全.尿酸是嘌呤的代谢产物,人体内20％的嘌呤来自食物,因此饮食干预、控制嘌呤的摄入对延缓痛风的发展、减少并发症非常关键.那到底什么能吃,什么不能吃呢?具体而言,痛风患者的饮食要遵循“四避五益”.

在线出版日期：2018-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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