减少蔬菜农残有5个要点

摘要：

根据环保组织“绿色和平”近日发布的一项调查报道,北京40％的蔬菜样品含有5种以上农药残留,广州34％蔬菜样品农残超国家标准,而上海的蔬菜质量明显优于北京和广州.该如何做才能减少农残呢?国家二级公共营养师牛爱丽指出,跟夏天相比,冬天蔬菜上的农药残留相对减少,但大家也不要放松警惕.掌握蔬菜农残的规律,尽量减少农残摄入.

机标关键词：蔬菜质量、农药残留、农残、样品、环保组织、国家标准、广州、北京、营养师、上海、绿色、规律、公共、冬天、调查

分类号：X82;X50

在线出版日期：2015-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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