烧开水大有讲究喝错小心早衰致命

摘要：

中国拥有着悠久的茶文化,不论古代还是现代,大部分家庭还是习惯饮用白开水.然而,烧开水和喝开水也是有很多讲究的,尤其是现在水污染严重,不注意饮水健康,很容易就会生病.那么烧开水应该注意哪些要点呢?水快开时(80～90℃)应打开壶盖因为现在水中的有机污染物越来越多,有些物质是挥发性的,加热时会随着水蒸气挥发出去.因此,在水快烧开时要把水壶的盖子打开,可以让这些物质最大限度地挥发出去.

机标关键词：烧开水、挥发性、有机污染物、饮水健康、物质、水蒸气、水污染、茶文化、中国、饮用、水壶、生病、快烧、家庭、加热、古代

分类号：TU9;X13

在线出版日期：2015-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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