国外如何管理食品添加剂
日本:添加剂管理法不断改膨大剂、塑化剂等不断曝出的食品安全问题,让消费者胆战心惊.邻国日本也曾出现过一个”添加剂滥用时代”,他们最后通过严格立法解决了这一问题.记者就此采访了日本大阪大学生物学教授.他说:”日本在二三十年前,也处于食品添加剂滥用的时代.比如果农使用膨大剂等让水果更大、更甜、更鲜艳等.但使用后发现这会对果蔬品质产生影响,所以停止使用.日本最后通过严格立法、细化添加剂种类和严格检测等方法最终解决了这个问题.”
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G71;S66
2013-12-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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