教您选择放心菜

摘要：

@@ 蔬菜营养丰富,其中含有多种人体必需的微量元素.蔬菜安全是老百姓街头巷尾热议的话题之一.当前蔬菜质量安全问题主要有三个方面:一是农药残留超标;二是重金属含量超标;三是硝酸盐、亚硝酸盐含量超标.作为普通消费者,怎样选择蔬菜才能减轻这些危害,吃的放心呢?

机标关键词：蔬菜质量、亚硝酸盐含量、农药残留超标、重金属含量、营养丰富、微量元素、蔬菜安全、安全问题、消费者、老百姓、危害、人体

分类号：X50;TS2

在线出版日期：2011-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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