日常饮食七大误区

摘要：

@@ ●误区一:肉骨头汤补钙
[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高.有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓.成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多.用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙.

机标关键词：日常饮食、七大误区

分类号：Q633.33;J905;R212

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：41