灵芝多糖的生物活性及开发利用

摘要：

灵芝为最新纳入"药食同源"目录的名贵中药材,具有很高的营养价值.灵芝多糖是灵芝中最主要的成分之一,具有抗氧化、免疫调节、降血糖、抗肿瘤、调节肠道菌群等多种生物活性,在保健食品和药用资源开发方面具有很大的利用价值.本文对近年来灵芝多糖生物活性的研究进展进行总结,梳理了其开发应用的现状,对后续的开发和利用进行了展望,以期为灵芝多糖相关健康产品的开发利用提供参考和借鉴.

关键词：灵芝多糖;生物活性;开发利用

所属期刊栏目：43

分类号：R931.6(生药学（天然药物学）)

资助基金：河南省科技厅科技攻关项目192102310441

在线出版日期：2021-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：336-340