植物β-葡萄糖苷酶的研究进展

摘要：

β-葡萄糖苷酶是一种糖苷水解酶,广泛存在于动物、植物和微生物中.β-葡萄糖苷酶能够水解非还原性末端糖基,在植物细胞壁代谢、植物激素激活以及逆境防御等方面发挥着重要作用.β-葡萄糖苷酶依据其氨基酸序列可以分为GH1、GH3、GH5、GH7、GH9、GH12、GH35、GH116等8个家族;但是,目前仅对GH1和GH3有较深入的研究,其他家族的功能依旧不清楚.综述了近年来植物中β-葡萄糖苷酶的结构、理化性质、底物特异性、催化机制以及糖苷水解酶家族在植物中的功能等方面的研究进展,总结了植物中β-葡萄糖苷酶研究中存在的问题,并指出今后的研究方向.

关键词：β-葡萄糖苷酶、基因家族、活性位点、异源表达

所属期刊栏目：43

分类号：Q946.5(植物学)

资助基金：国家自然科学基金31470388

在线出版日期：2021-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：101-109