都匀毛尖茶的应用历史与研究现状

摘要：

都匀毛尖茶具有悠久的应用历史和独特品质及品牌价值,然而现代研究较少.本文对都匀毛尖茶(Duyun Maojian Tea)的发展历史、应用现状、生产工艺、化学成分和栽培育种等方面进行了较全面的综述,为都匀毛尖茶的进一步深入研究和开发提供参考.

关键词：都匀毛尖茶、化学成分、栽培育种、生产工艺

所属期刊栏目：36

分类号：R282.71(中药学)

资助基金：黔南医专科研基金项目QNYZ201303;贵州省自然科学基金项目黔科合J字[2011]2308

在线出版日期：2014-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：29-32,39