茶叶香气的影响因素
香气是茶叶风味和品质的主要影响因子.影响茶叶香气的因素有很多,如茶树品种、自然环境、栽培条件、加工工艺、储藏方式等,文章综述了茶树品种、自然环境和栽培条件对茶叶香气的影响,旨在为茶树品种适制性和优质茶香的研究提供参考.
茶叶香气、茶树品种、自然环境、栽培条件
36
S571.1;TS272
国家自然科学基金项目81202940;福建省自然科学基金项目2012J05025
2014-07-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
14-18,35
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茶叶香气、茶树品种、自然环境、栽培条件
36
S571.1;TS272
国家自然科学基金项目81202940;福建省自然科学基金项目2012J05025
2014-07-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
14-18,35
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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