高乳清蛋白的肠内营养对大鼠伤口愈合的影响

摘要：

探讨高乳清蛋白的肠内营养对大鼠创伤皮肤的促愈合作用.将36只SD大鼠随机分为3组,每组12只,即高乳清蛋白肠内营养组(A)、普通肠内营养组(B)、空白对照组(C),建立大鼠皮肤创伤模型后进行肠内营养支持,肠内营养用量为每天731.5kJ·kg-1,以灌胃的方式提供,分别于术后第7、14天测定血清蛋白、血红蛋白含量并计算创面愈合率.结果显示,术后第7、14天A组的血清蛋白、血红蛋白及伤口皮肤平均愈合率显著高于B、C组,差异具有统计学意义(p＜0.05).表明高乳清蛋白肠内营养具有较好的促进伤口愈合的作用.

关键词：乳清蛋白、高蛋白、肠内营养、创伤愈合

所属期刊栏目：35

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2013-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：68-70