史氏鲟的生态习性及其保护性利用

摘要：

史氏鲟是中国现存鲟鱼中最具经济价值的优质珍稀鱼类,集观赏、美食于一体,具有个体大、寿命长、幼鱼成活率高、生长速度快等特点,经驯化后能迅速生长,对环境有较强的适应性;通过对史氏鲟生态习性、饲料和加工的研究,探讨史氏鲟繁养及利用技术;在对史氏鲟进行保护性利用的前提下深入研究史氏鲟的养殖和加工,为其他鲟鱼的研发积累经验.

关键词：史氏鲟、生态习性、饲料

所属期刊栏目：35

分类号：S986(水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装)

资助基金：山东省科技兴海发展计划专项031070105

在线出版日期：2013-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：5-8