微波法提取枸杞叶甜菜碱工艺的研究

摘要：

研究微波法提取枸杞叶中甜菜碱的最佳工艺,考察工艺参数对枸杞叶中甜菜碱提取率的影响.以甜菜碱提取率为指标,通过L9(3(4))正交实验与方差分析优选出枸杞叶中甜菜碱最佳提取工艺条件.结果表明,最佳工艺为固液比为(g:ml)1:10,20 min,微波功率200 w.枸杞叶中甜菜碱最佳提取率平均值可高达4.48%.该工艺简单、稳定、可行.

关键词：微波提取法、甜菜碱、正交实验、提取工艺

所属期刊栏目：33

分类号：Q599

资助基金：国家科技支撑计划项目2007BAI45B00

在线出版日期：2011-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29