正交试验法优化桑叶多糖提取工艺

摘要：

以脱除黄酮的桑叶为原料,采用热水浸提法提取桑叶多糖,研究了提取温度、提取时间、料液比、水溶液pH和提取次数对桑叶多糖得率的影响,通过正交实验优化了提取工艺条件.结果表明,在提取次数为2次条件下,桑叶多糖最佳提取工艺条件为提取温度100℃、提取时间4 h、提取液pH7、料液比(原料:提取液,g/mL)1:30,多糖得率为2.74%.该工艺稳定,桑叶多糖得率高,易于工业化生产.

关键词：桑叶、多糖、提取、工艺

所属期刊栏目：33

分类号：R284.2;S38(中药学)

资助基金：浙江省教育厅科研基金项目Y200803745;湖州市科技计划攻关项目2009GG08

在线出版日期：2011-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：84-87