正交设计优选橙皮苷提取工艺研究

摘要：

采用碱-醇提酸沉法提取陈皮中橙皮苷,首先针对提取温度、提取时间、pH值、碱液料液比、醇液料液比、提取次数等因素对提取率的影响进行单因素实验考察,并进一步利用正交实验对橙皮苷的提取工艺进行优化.得到最优浸提条件为:陈皮粉与食用乙醇料液比为1:10、与0.5%NaOH溶液料液比1:10,浸提温度70℃,浸提时间4 h,提取率最高.

关键词：橙皮苷、碱-醇提酸沉法、提取工艺

所属期刊栏目：32

分类号：Q81(生物工程学(生物技术))

资助基金：湖南农业大学青年科学基金05QN24

在线出版日期：2010-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-48