10.3969/j.issn.1006-8376.2010.03.005
杏及杏产品中氨基酸含量的测定及其比较分析
以氨基酸总量为主要指标,对杏及杏产品的氨基酸进行分析测定,结果表明:不同品种之间氨基酸含量差异较大;做成杏产品,对其氨基酸含量几乎不会造成损失.
氨基酸、杏及杏产品、差异
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Q946(植物学)
2010-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
18-19
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10.3969/j.issn.1006-8376.2010.03.005
氨基酸、杏及杏产品、差异
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Q946(植物学)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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